Салат из кальмаров и мидий
Простой и сытный салат богатый белком из кальмаров, мидий, яиц и сыра.
Ингредиенты:
- Кальмары - 2 филе
- Мидии - 1-1,5 горсти
- Яйца - 5 шт.
- Сыр - до 100 г
- Маслины - 0,5 банки / 100 г
- Майонез и/или сметана - 1-1,5 ст.л.
Инструкции:
- Салат "Протеиновый" из кальмаров и мидий особенно подходит в меню спортсменов и лиц, поддерживающих какую-либо белковую диету. Приготовить его несложно и достаточно быстро, но, конечно же, состав - на любителя...
- Заправить салат майонезом, сметаной или смесью майонеза со сметаной - зависит и от личного вкуса, и от требований по жирности и калорийности. При диете для снижения веса нужно и вовсе заправить салат нежирным йогуртом.
- Для протеинового салата из морепродуктов подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Морепродукты нужно разморозить и сварить. Забросьте в кипящую воду сначала филе кальмаров на десять секунд после повторного закипания, и в конце варки перед самым откидыванием на дуршлаг добавьте мидий.
- Яйца для салата нужно сварить вкрутую в подсоленной воде и затем охладить.
- Сыр натрите.
- Мидий оставьте целыми, филе кальмаров нарежьте кубиком.
- Яйца порубите примерно так же кубиком.
- Добавьте консервированные маслины, нарезанные на половинки.
- Заправьте салат и перемешайте ингредиенты между собой.
- Салат из кальмаров и мидий готов. Это 2 порции, если подается в качестве самостоятельного блюда, и 3-4 порции, если это салат идёт в дополнение к основному обеду.
Время приготовления:
20 мин. :
162 кКал
Вкусный освежающий весенний салат для разнообразия вашего меню ...