Постный салат с рисом
Постный салат с рисом и кукурузой подойдёт тем, кто не употребляет мяса или поддерживает Пост. А для мясоедов послужит вкусным гарниром.
Ингредиенты:
- Рис вареный - 100 г
- Кукуруза консервированная - 6 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Маринованные огурцы - 1 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - щепотка
- Перец чили - по вкусу
- Петрушка - 3 веточки
Инструкции:
- Постный салат из риса с кукурузой, несмотря на отсутствие мяса, получается довольно сытным. Это отличное блюдо для постящихся и вегетарианцев. Салат позволит остаться сытным длительное время.
- Такой салат будет хорош как самостоятельное блюдо, также его можно подать как гарнир к рыбе или птице.
- Время приготовления салата я указала без варки риса.
- Подготовим продукты для салата. Рис необходимо сварить заранее, а можно "пристроить" недоеденный с прошлой трапезы. Маринованные огурцы у меня маленькие, и я взяла 5 штук, если огурцы у вас нормальных размеров, то хватит и одного. Вместо перца чили можно взять черный.
- В салатник выкладываем рис и кукурузу.
- Маринованные огурцы нарежем колечками или кубиком.
- Репчатый лук нарезать четверть-кольцами и обжарить со щепоткой соли до золотистого цвета. Охладить.
- Нарубим зелень петрушки и кусочек острого перца. В салатник к рису отправим зелень, чили и остывший жареный лук.
- Перемешаем все ингредиенты. Посолим по вкусу. Если салат покажется суховатым, то можно добавить ещё растительного масла. Мне хватило масла, в котором жарился лук.
- Постный салат с рисом и кукурузой готов! Такой салат можно приготовить по-быстрому на даче, взять на пикник. По моему мнению, он хорош как гарнир к рыбе или запеченной птице.
Время приготовления:
20 мин. :
227 кКал
Варенье из крыжовника целыми ягодами готовится легко просто следуйте советам в этом рецепте Некоторые кулинарные блогеры советуют проколоть каждую ягоду крыжовника зубочисткой или иголкой Честно признаюсь если бы я предложила своей бабуле с ...