ПП сырники без яиц
ПП вариант сырников из творога без добавления яиц и муки. В сухой творог добавлю только сахар и манную крупу, для аромата - ванилин.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Манная крупа - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Ванилин - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП сырников без яиц на сковороде. Творог нужен сухой. Если влажный, то положите его на некоторое время в сито, чтобы лишняя молочная сыворотка стекла.
- Положите творог в миску.
- Добавьте к творогу сахар, щепотку соли, ванилин и манную крупу.
- Тщательно разотрите все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка немного набухла.
- Разделите творожную массу на 4 равные части. Скатайте 4 плотных колобка.
- Мукой посыпьте разделочную доску. При помощи широкого ножа придайте колобкам форму шайбы.
- Обваляйте заготовки с обеих сторон в пшеничной муке.
- Положите творожные заготовки на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. На среднем огне жарьте сырники до румяной корочки.
- Так как творожная масса без яиц, переворачивать сырники нужно более аккуратно. Лучше использовать широкую лопатку для переворачивания.
- Горячие ПП сырники без яиц сразу со сковороды получились очень нежными и мягкими, а остывшие становятся более плотными. Подавайте сырники со сметаной, сгущенным молоком, вареньем. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
249 кКал
Отличный способ подачи овощей в качестве гарнира или как дополнение к мясным и рыбным блюдам Причем использовать можно любые овощи и регулировать количество того или иного вида который вам больше нравится Я собрала небольшой набор из летних овощей ...