Пряники медовые

Ингредиенты:
- Мед - 1 ст.л;
- Сахар - 1 ст.л;
- Масло сливочное - 25 грамм;
- Яйцо - 1 шт;
- Сода - 1/2 ч.л.;
- Мука пшеничная - 140 грамм;
- Мука ржаная - 70 грамм;
- Сахарная пудра - 1/2 ст;
- Вода - 1 ст.л.
Инструкции:
- С незапамятных времен пряники подавались на русский праздничный стол во время проведения свадеб, православных праздников, именин и пр. Сегодня это сладкое лакомство утратило былую популярность, однако к чаю, молоку или кефиру они очень хороши, особенно, если Вы приготовили их своими руками. Медовые пряники очень вкусные и ароматные, приготовленные дома они гораздо вкуснее и уж точно полезнее, чем магазинные.
- Ингредиенты:
- Положим в кастрюлю мед, сахар, яйцо, масло и соду.
- Поставим ее на водяную баню. Вот такая конструкция у меня получилась сегодня, конечно можно просто подобрать посуду разных диаметров. В нижнюю наливаем воду, а верхняя нагревается на пару.
- Нагреваем 15 минут периодически помешивая.
- Высыпаем муку и замешиваем тесто. Можно добавить для вкуса и аромата различные специи. Например: ваниль, мускатный орех, корицу, кардамон.
- Дать тесту немного постоять, при остывании оно становится плотнее.
- Затем разделить на равные части и скатать шарики. У меня получилось 12 маленьких шариков. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
- Для глазури смешиваем пол стакана сахарной пудры и 1ст.л. воды.
- Смазываем готовые пряники и сушим их на решетке.
- Приятного чаепития!
Тефтели из индейки на пару в мультиварке

-
1 ч. : 96 кКал
- Посмотреть рецепт