Пряный пуэр с молоком
Горячий пуэр - как какао. Можно приготовить и без молока.
Ингредиенты:
- Чай Пуэр - 10 г
- Корица - 1 палочка
- Кардамон - 3 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
- Вода - 500 мл
- Молоко - 200 мл
Инструкции:
- Пуэр - постферментированный чай с выдержкой, имеет свой неповторимый вкус.
- Для приготовления потребуется чай пуэр, небольшая палочка корицы, кардамон, гвоздика. Если у вас пряности молотые, то добавляем корицу и кардамон по половине чайной ложки, а гвоздику - чуть меньше. Количество воды и молока можно регулировать по желанию, можно приготовить такой напиток и без молока.
- В кастрюлю выкладываем чай и пряности. Тут главное - не переборщить с гвоздикой, так как гвоздика сильнее всех отдает свой пряный вкус.
- Добавляем воду и варим на небольшом огне с открытой крышкой около 5 минут.
- После пяти минут варки чай пуэр приобретет темный насыщенный цвет (если вы не любите молоко, то для вас напиток готов).
- Вливаем молоко и варим еще 2 минуты.
- Пряный пуэр с молоком готов, осталось его процедить и разлить по чашечкам. Подаем горячим, лучше всего пить такой пуэр по утрам, хорошо взбодрит и заменит завтрак.
- Пряный пуэр станет хорошей заменой какао. На вид - как какао, а вот вкус особенный.
- Можно подать пряный пуэр с зефирками маршмэллоу.
Время приготовления:
8 мин. :
18 кКал
Грибная подливка подойдет к любой каше картофельному пюре или макаронам А также подливу можно подать с запеченным мясом или рыбой Чаще всего готовлю грибной соус из шампиньонов но когда в магазине вижу вешенки всегда покупаю С ними подлива ...