Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке
Пшенично-ржаной хлеб, испеченный в хлебопечке - очень вкусный, полезный, с приятным хлебным ароматом. Это идеальный вариант для бутербродов!
Ингредиенты:
- Вода - 240 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Ржаная мука - 140 г
- Пшеничная мука - 280 г
- Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Инструкции:
- Пшенично-ржаной хлеб выпекается с изумительной хрустящей корочкой и плотным мякишем, но мягким, приятным, бархатистым. Со свежеиспеченным хлебом, да ещё горячим и ароматным, вряд ли может сравниться даже самый изысканный десерт!
- Подготовить все продукты для выпечки пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке.
- Для буханки весом 750 г необходимо в чашу хлебопечки сложить продукты в следующей последовательности: налить 240 мл воды, добавить 2 ст.л. (22 г) растительного масла, насыпать 1,5 ч.л. (9 г) соли, затем насыпать 140 г просеянной ржаной муки и пшеничную муку - 280 г.
- Сверху на муку насыпать 1,5 ч.л. (9 г) сухих дрожжей.
- Форму со всеми ингредиентами вставить в хлебопечку. Закрыть крышку и подключить хлебопечку к электросети.
- Выбрать программу для пшенично-ржаного хлеба, в моей хлебопечке это программа №3 "Бородинский хлеб", на этой программе можно печь хлеба с ржаной мукой - например, Бородинский хлеб, Дарницкий. Время выпечки такого пшенично-ржаного хлеба в хлебопечке - 4 часа.
- После звукового сигнала отключить хлебопечку от электросети, открыть крышку и достать готовый хлеб.
- Хлеб накрыть полотенцем, остудить.
- Хрустящая корочка, замечательный мякиш и удивительный хлебный аромат!
- А как вкусно намазать кусочек свежего хлеба маслом, ммм...
- Приятного!
- Лучшая еда в мире!
Время приготовления:
4 ч. :
231 кКал
Если вы любите острые пикантные салаты и морскую капусту обратите внимание на этот рецепт Салат хорош тем что можно остроту соль жгучесть регулировать под собственный вкус ...