Пшенная каша с курицей

Пшено - самая недорогая и доступная крупа, которую можно очень вкусно и быстро приготовить, особенно с куриным филе и овощами. Время приготовления блюда можно сократить в разы, если пшено варить отдельно, а овощи с курицей - отдельно. Овощи можете добавлять любые сезонные, но также использовать и смеси замороженных, которые на сегодняшний день продаются на развес.

Ингредиенты:

• Пшено - 150 г
• Куриное филе - 250 г
• Лук репчатый - 50 г
• Морковь - 50 г
• Кабачок - 100 г
• Помидоры - 100 г
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Вода - 500 г

Инструкции:

1. Возьмите необходимые продукты для приготовления пшенной каши с курицей. Лук и морковь почистите, помойте вместе с остальными овощами и куриным филе, обсушите насухо.
2. Переберите пшено, промойте его несколько раз, вода будет очень мутной. Залейте холодной водой, варите на самом тихом огне под крышкой 20 минут.
3. Параллельно разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем измельченные лук с морковью несколько минут.
4. Добавьте нарезанный мелким кубиком кабачок. Поскольку все ингредиенты в блюде имеют сладковатый вкус, то без кислоты тут не обойтись, советую также добавить нарезанные помидоры. Тушите овощи на тихом огне минут
5. Добавьте нарезанное кубиком куриное филе и тушите вместе с овощами около 10 минут, при необходимости можно влить немного воды.
6. Когда пшено будет полностью готовым, переложите его в сковороду, перемешайте вместе с курицей и овощами, посолите и поперчите по вкусу и можно сразу же подавать к столу.
7. Вкусная, сытная пшенная каша с курицей и овощами - отличный семейный обед или ужин.
8. Приятного.

Время приготовления: 25 мин. : 93 кКал

Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке

Еще одну шикарную выпечку в очередной раз помогла мне приготовить моя чудо помощница Сегодня у нас шоколадный пирог с кабачком в мультиварке Он настолько вкусный и ароматный что удержаться от дегустации невозможно даже если вы на строгой диете С ...