Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом
Сегодня предлагаю невероятно вкусное сочетание мяса индейки, шпината, пшена и сыра. Запеканка отлично подойдет для детского меню.
Ингредиенты:
- Крупа пшенная – 150 г
- Филе индейки – 300 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Шпинат свежий – 250 г
- Молоко – 200 мл
- Сыр Пармезан – 6 ст.л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Запеканка — это всегда сюрприз. Почему сюрприз? Да потому что это блюдо всегда таит в себе тайну: какая вкуснятина на этот раз прячется под золотистой корочкой? Сегодня предлагаю невероятно вкусное сочетание мяса индейки, шпината, пшена и сыра. Такая полезная запеканка отлично подойдет для детского меню.
- Для приготовления пшенной запеканки с индейкой и шпинатом необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
- Отварить пшено до полуготовности (примерно 15 минут ). Добавить 1 ст.л. тертого пармезана и перемешать.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить сваренное пшено и разровнять.
- Шпинат промыть, обсушить бумажным полотенцем и крупно порезать. Шпинат выложить на пшено.
- Филе индейки крупно порезать, посолить по вкусу и выложить на шпинат. Посыпать сверху орегано.
- Взбить яйца с молоком, солью, 3 ст.л. пармезана и вылить на запеканку.
- Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
- Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
142 кКал
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо с фаршем и фасолью Его можно подавать как самостоятельное блюдо а также как начинку для такос буррито или с гарниром из риса Для пикантной остроты добавим перец чили и копченую паприку ...