Пышки из тыквы
МЕГАароматные, нежные тыквенные пышки понравятся и детям, и взрослым.
Своего рода пончики можно обвалять в сахарной пудре или подавать с вареньем, сгущенкой или сметаной.
Тыква придаёт тесту бархатистость и красивый оранжевый оттенок, даже привереды, которые не любят тыкву, не поймут, что она там есть)).
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 100 г
- Сахар - 60 г
- Молоко - 40 г
- Дрожжи свежие - 5 г
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 180 г
- Масло растительное - для жарки
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить пышки из тыквы.
- Тыкву нарезать и отварить до мягкости. Воду слить.
- Размять тыкву в пюре (не остужая).
- Добавить соль и сахар, перемешать.
- Влить молоко. Проверьте, чтобы масса была тёплой, в противном случае надо немного подогреть.
- Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5-7 минут, чтобы дрожжи "заиграли".
- Постепенно всыпать муку.
- Добавить в процессе вымешивания масло.
- Тесто должно быть мягким и не должно прилипать к рукам.
- Накрыть тесто и оставить на полчаса для подъема.
- Разделить тесто на небольшие шарики.
- Жарить в масле, на медленном огне, до румяного состояния с обеих сторон.
- Выкладывать на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
- Пышки из тыквы готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
299 кКал
Если вы решите побаловать своих родных вкусным и ароматным десертом то приготовьте пирог с яблоками и меренгой на песочном тесте От кусочка такого лакомого пирога не откажется никто Чтобы начинка при выпекании не получилась слишком жидкой об ...