Торт «Красный бархат» на сковороде
Приготовить торт на сковороде очень просто. Предлагаю рецепт торта "Красный бархат". Тесто замешиваем с помощью венчика. Крем чиз с маслом и творожным кремом прекрасно дополняет мягкие и нежные коржи.
Украсить торт можно по желанию, я обсыпала бока торта крошкой из обрезков коржей и сделала косу из крема. Торт получился высоким, ярким, нежным, вкусным и очень красивым. Разрез просто потрясающий. Такой торт украсит любое чаепитие или праздничный стол. Рецепт несложный, всем советую.
Ингредиенты:
- Мука - 260 г
- Сахар - 200 г
- Молоко - 130 мл
- Кипяток - 100 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Красный краситель - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 110 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Творожный сыр - 350 г
Инструкции:
- Для приготовления торта «Красный бархат» на сковороде понадобятся следующие ингредиенты.
- В миске соединить просеянную муку, разрыхлитель и соду.
- Всыпать сахар. Перемешать венчиком сухие ингредиенты.
- Добавить яйца и молоко. Перемешать венчиком до однородности.
- Влить крутой кипяток и тщательно перемешать.
- Добавить красный краситель и перемешать. Тесто получится негустым.
- Выпекать коржи на сухой сковороде. Влить половник теста и сформировать круг. У меня диаметр - 19 см. Выпекать на медленном огне, на поверхности начнут лопаться пузырьки.
- Перевернуть корж на другую сторону.
- Готовый корж обрезать по тарелке или с помощью металлических бортиков.
- Таким образом испечь все коржи и обрезать.
- Для крема масло предварительно размягчить. Взбить масло с сахарной пудрой минуты 4-
- Затем добавить творожный сыр и взбить миксером до однородного и гладкого состояния.
- Смазать получившимся кремом коржи, зажать в бортики и убрать в холодильник на ночь.
- Остатки коржей измельчить в крошку и обсыпать бока торта. Верх украсить по желанию.
- Вот такой красивый и яркий торт «Красный бархат» получился на сковороде.
- Разрез просто потрясающий.
- Нежнейший тортик порадует вас своим вкусом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
8 ч. 50 мин. :
280 кКал
...