Пышки с начинкой

Ингредиенты:

• Кефир - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Мука - 3 стакана
• Яйца вареные - 2 шт.
• Лук зеленый
• Сыр Фета - 50 г
• Масло для жарки

Инструкции:

1. Пышки можно делать не только пустые, но и в таком виде, с начинкой. В этот раз я решила сделать классическую начинку из яйца и зеленого лука. Такие пирожки с луком и яйцом достаточно обжарить с двух сторон на сковороде.
2. Итак, смешаем: кефир, яйцо, масло растительное, соду, соль, сахар. Добавим муку и замесим тесто. Тесту дадим настояться около 30 минут.
3. Разделим тесто на 5-7 частей.
4. Подготовим начинку для пирожков. Для этого порежем зеленый лук и яйцо.
5. Добавим к яйцам с луком измельченный сыр фета.
6. Раскатываем лепешку из кусочка теста, выкладываем начинку.
7. Собираем лепёшку в мешочек.
8. И раскатываем еще раз.
9. То же самое делаем с другой начинкой.
10. Обжариваем пышки с начинкой на подсолнечном масле с двух сторон на медленном огне.
11. Пирожки с луком и яйцом на сковороде готовы.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 256 кКал

Котлеты из говядины с пекинской капустой

Пекинская капуста не только меняет вкусовые качества котлет но и увеличивает их количество ...