Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке
Готовим очень нежную, аппетитную шарлотку. Тесто приготовим на кефире, для усиления вкуса добавим к основным ингредиентам корицу. В начинку у нас пойдут груши, а не всем привычные яблоки. Получается быстро, просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Яйцо (с1) - 4 шт.
- Кефир - 250 мл
- Сода - 1 ч.л.
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Сахар - 100 г
- Груша свежая - 2 шт. (230 г)
- Сахарная пудра - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пышной шарлотки с грушами на кефире в духовке.
- В просторную миску вобьем яйца, добавим сахар.
- Миксером взобьем ингредиенты в пышную пену - взбивать будем не меньше минуты.
- Зальем к яичной пене кефир и добавим соду. Перемешаем.
- Просеем муку и добавим корицу.
- Лопаткой перемешаем все ингредиенты до получения однородного, достаточно жидкого (как сметана) теста.
- Груши тщательно помоем, удалим хвостики, снимем тонко кожуру. Разрежем каждую грушу на две части и нарежем тонкими слайсами.
- Дно разъемной формы для выпекания застелем пищевым пергаментом. На дно подготовленной формы выложим слой грушевых долек.
- Поверх грушевого слоя выложим все тесто. Выпекаем пышную шарлотку с грушами на кефире в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.
- Готовую шарлотку аккуратно извлечем из формы на плоскую поверхность, дадим ей полностью охладиться. Можно присыпать поверхность выпечки сахарной пудрой. Нарежем аккуратными кусочками, подадим к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
175 кКал
Родина сладкой бобовой пасты Анко из бобов адзуки Китай А используют ее для приготовления традиционных японских китайских корейских десертов Самые популярные это бисквитные блинчики дораяки рисовые моти паровые булочки с начинкой из анко Ма ...