Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей разнообразят ваше ежедневное меню и отлично подойдут на завтрак.
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Мука - 100-120 г
- Сода - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло растительное - 50 мл
- Соль - щепотка
- Корица - по желанию
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить простые и вкусные оладьи на кефире без дрожжей. Чтобы оладьи получились пышными, мы будем использовать соду. Для дополнительного вкуса я добавляла корицу, но это совсем не обязательно. Вместо корицы можно добавить ванилин или вовсе обойтись без всяческих дополнений, так как подавать оладьи мы всё равно будем с вареньем или мёдом.
- Для приготовления оладий подготовить из списка необходимые продукты.
- Кефир комнатной температуры вылить в миску, добавить сахар, соль и соду.
- Ингредиенты размешать и добавить муку. Перемешать снова лопаткой.
- Далее добавить корицу. Тесто получится как густая сметана. Учитывайте, что мука может быть разной, поэтому добавьте изначально 100 г, а далее смотрите, стоит добавить ещё или нет.
- Добавить в тесто 1 чайную ложку подсолнечного масла.
- Оставшееся масло вылить в сковороду и разогреть. Столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушки.
- Когда нижняя сторона поджарится, перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и обжарить пару минут.
- Сложить готовые оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
- Вот и всё! Пышные оладьи на кефире без дрожжей готовы! Подавайте с любым вареньем или сгущёнкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
259 кКал
Морс это один из самых вкусных и популярных напитков в любое время года Зимой его можно сделать теплым а летом прохладительным напитком Благодаря тому что в него добавляется свежевыжатый сок ягод он сохраняет максимальное количество витамино ...