Рагу с фаршем и картошкой

Для рецепта купите любой фарш и обжарьте его с луком и морковью, добавьте картофель и тушите рагу с добавлением томатного соуса. Блюдо получается ароматным, вкусным и сытным! Большой плюс использования фарша в том, что его не нужно долго тушить, что значительно ускоряет приготовление вашего обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Мясной фарш - 350 г
• Картофель - 500 г
• Морковь - 60 г
• Лук репчатый - 45 г
• Растительное масло - 35 г
• Томаты в собственном соку (измельченные) - 200 г
• Прованские травы (сушеные) - 0,5 ч. л.
• Соль, черный перец - по вкусу
• Немного воды

Инструкции:

1. Соберите все продукты, необходимые для приготовления рагу с фаршем и картошкой.
2. Разогрейте масло в кастрюле, выложите туда мясной фарш, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
3. Добавьте измельченные лук с морковкой, все перемешайте и жарьте фарш с овощами еще пару-тройку минут. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Почищенный картофель нарежьте крупными кусочками и отправьте в кастрюлю. Влейте немного воды (примерно 100 г) и тушите картофель 10 минут. Перемешайте картофель с фаршем.
5. Влейте измельченные томаты в собственном соку. Вместо них можете использовать томатный сок или томатную пасту, разведенную водой.
6. Картофель посолите, а также добавьте сушеные прованские травы. Специи здесь могут быть разными, по вашему вкусу.
7. Тушите рагу на небольшом огне под крышкой еще минут 20, чтобы картофель стал полностью мягким и даже слегка разварился - так будет вкуснее.
8. На стол рагу с фаршем и картошкой подавайте в горячем виде.
9. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 133 кКал

Яичница со шпинатом и сыром

Часто на завтрак готовлю яичницу Мне нравится яичница с разными дополнениями Сегодня у меня яичница со шпинатом и сыром Лучшее начало дня это вкусный завтрак Давайте приступим ...