Рагу с курицей, тыквой и цветной капустой в мультиварке

Ингредиенты:

• Курица (филе с кожей) - 340 грамм;
• Тыква - 260 грамм;
• Цветная капуста - 230 грамм;
• Картофель - 1 кг;
• Морковь - 160 грамм;
• Лук - 80 грамм;
• Вода - 350 мл;
• Растительное масло - 40 мл;
• Помидоры - 1 шт;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Соль - по вкусу;
• Чёрный перец - по вкусу.

Инструкции:

1. Рагу, которое я хочу вам порекомендовать приготовить ниже, очень вкусное и по-настоящему осеннее, потому что в его состав входит тыква. А ещё рагу сытное и витаминное, так как, помимо тыквы, оно включает в себя множество других овощей и куриное мясо, особенно мне нравится, что в нём присутствует ещё и цветная капуста. Тем, кто тыкву любит, уважает и понимает важность употребления её в пищу, очень советую приготовить именно такое рагу!
2. Подготовьте такие продукты: картофель, куриное филе с кожей, тыкву, цветную капусту, репчатый лук, морковь, чеснок, помидоры, растительное масло, воду, соль, чёрный перец.
3. В кастрюльку мультиварки налейте растительное масло без запаха, сюда же поместите кусочки куриного мяса, морковь и лук (соломкой).
4. Обжарьте куриное мясо и овощи на соответствующей программе (у меня это "Жарка") минут 5-7, посолите, перемешайте ещё раз.
5. Затем добавьте к обжаренным ингредиентам кубики тыквы (без кожуры и семечек, естественно) и цветную капусту, разделённую на соцветия и промытую.
6. Влейте в кастрюльку воду, добавьте нарезанный мелко помидор (один или два, смотря какого размера у вас помидоры). По желанию с помидора можно снять кожицу, я не снимала, в рагу это не критично.
7. Ещё добавьте картофель, нарезанный кубиками среднего размера, и зубчик чеснока (измельчённый). Всыпьте по вкусу чёрный молотый перец, перемешайте все ингредиенты.
8. А теперь просто дайте мультиварке сделать свою работу- включите программу "Тушение" и пусть рагу готовится от 40-ка до 60-ти минут (в зависимости от того, как быстро и хорошо картофель разваривается).
9. Рагу готово - зовите всех за стол :)
10. Приятного вам аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч. : 66 кКал

Свинина с рисом на сковороде

...