Рассольник с перловкой в мультиварке

Предлагаю попробовать рассольник с перловкой и салатом из маринованных огурцов. Готовим на свинине.

Ингредиенты:

• Свинина - 250 г
• Перловая крупа - 0.5 стакана
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Паста томатная - 0.5 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.
• Укроп свежий - 1 пучок
• Вода - 2 литра
• Картофель - 5 шт.
• Огурцы соленые/ маринованные - 2 шт.

Инструкции:

1. Приготовить рассольник в мультиварке намного проще, чем на плите и совсем не хлопотно. При приготовлении рассольника с перловкой в мультиварке соленые огурцы я заменила салатом «Зимний король». Огурцы в этом салате тонко нашинкованы, поэтому их можно не измельчать.
2. В данном рецепте я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039 мощностью 960 Вт.
3. Для того чтобы приготовить рассольник с перловкой в мультиварке подготовим продукты по списку.
4. Перловку заранее замачиваем на 2-3 часа.
5. Выбираем программу "Жарка" на 20 минут. Мясо, порезав на небольшие кусочки, обжариваем на масле в течение 12 минут. Во время обжаривания перемешиваем.
6. Затем добавляем к мясу морковь (потереть на терке), лук (мелко порезать), томатную пасту и огурцы (я взяла половину 0,7л банки).
7. Перемешиваем и готовим остальные 8 минут на этой программе.
8. Перловку промываем, картофель мелко режем и добавляем в чашу мультиварки.
9. Доливаем воды до верхней отметки. Готовим на программе "Тушение" 1,5 часа.
10. За 5 минут до готовности добавляем мелко порезанный укроп, лавровый лист и соль по вкусу.
11. Наш рассольник с перловкой, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. : 59 кКал

Банановый смузи с молоком

Смузи густой и питательный напиток обладающий массой полезных свойств Вариантов приготовления его немало каждый может выбрать рецепт по своему вкусу Самый простой рецепт банановый смузи с молоком Ведь банан и молоко универсальные ингредиен ...