Рассыпчатый пирог с вишней

Ингредиенты:

• Мука - 200 г
• Сахар - 140 г
• Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г
• Яйцо - 2 шт.
• Ванилин - по вкусу (или ванильный сахар - 10 г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Вишня (свежая или замороженная) - 200-300 г
• Сахар - 2 ст.л. (для посыпки)

Инструкции:

1. Этот замечательный рассыпчатый пирог с вишней мы полюбили всей семьей. Прошлым летом, когда был очень большой урожай вишни, пришлось искать варианты использования вишни, кроме заморозки, компотов, варенья и вареников. Я нашла в интернете этот рецепт, попробовала и осталась довольна результатом. Кроме того, что пирог вкусный, так он еще и делается элементарно просто.
2. К маслу (комнатной температуры) всыпаем сахар и ванилин, растираем ложкой.
3. Вводим яйца. Размешиваем.
4. Добавляем разрыхлитель и муку. Размешиваем до однородности.
5. Для выпечки этого пирога возьмем форму диаметром 22 см. Дно застелем пергаментом, выложим тесто. Разровняем верх ложкой.
6. Вишню освободим от косточек и выложим на тесто (вдавливать не надо). При использовании замороженной вишни заранее ее разморозьте и слейте жидкость. Присыпаем вишню сахаром и ставим в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Если форма - с невысокими бортиками, то ее нужно поставить на противень.
7. Пирог достаем из духовки и остужаем. Рассыпчатый пирог с вишней готов.

Время приготовления: 50 мин. : 259 кКал

Варенье из голубики на зиму

Я очень рекомендую сварить варенье из голубики на зиму по этому рецепту оно получается достаточно густым и очень ароматным Варенье в большей массе своей состоит из цельных ягод потому что ягоды голубики достаточно крупные и в процессе пригот ...