Репа с мясом в духовке
Вкусное и сытное блюдо из свинины и овощей для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Кабачок - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Лук - 50 г
- Морковь - 1 шт.
- Капуста - 50 г
- Помидор - 1 шт.
- Репа - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло постное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Приправа для мяса - 1 ч.л.
- Приправа для овощей - 1 ч.л.
Инструкции:
- С приходом осени репа у меня стала очень частым гостем, во многих блюдах, которые я сейчас готовлю. Сегодня хочу предложить вашему вниманию репу с мясом, запеченную в духовке. Конечно же, просто запечь репу с мясом было бы скучно, кроме того, она имеет очень специфический вкус и запах, поэтому в блюдо обязательно нужно добавить несколько овощных вкусов и ароматов, которые перебили бы репу. Это просто отличный ужин и готовится элементарно, попробуйте.
- Возьмите продукты для приготовления репы с мясом в духовке. Чеснок, лук, морковь и репу почистите, помойте под проточной водой вместе с остальными овощами и мясом. Обсушите все бумажными полотенцами.
- Нарежьте все овощи крупными кусочками, сложите в миску кабачок, баклажан, морковь и лук.
- Добавьте капусту, репу и помидор для кислинки.
- Нарежьте свинину кусочками 2x2 см, всыпьте приправы, добавьте соль, перец и постное масло.
- Хорошенько все перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маслом и специями.
- Переложите овощи и мясо в рукав для запекания, отправьте его в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Время от времени встряхивайте рукав, чтобы все ингредиенты блюда покрывались выделившимся соком.
- Спустя время аккуратно разрежьте рукав, чтобы не обжечься паром, разложите запеченные в духовке репу с мясом и овощами по порциям и подавайте.
- Отличный ужин! Приятного.
Время приготовления:
1 ч. :
135 кКал
Из алычи получается очень ароматное варенье которое после остывания еще немного загустеет Так как фрукт очень кислый на вкус то лучше добавить чуть больше сахара чтобы лакомство получилось идеальным Впрочем норма сладости у всех разная вы поп ...