Рис с беконом на сковороде
Отличный вариант горячего блюда с минимальным набором продуктов. Такой рис может быть самостоятельным блюдом на обед или ужин. А в особых случаях его можно подать и как вариант вкусного гарнира.
Ингредиенты:
- Рис круглозерный - 200 г
- Лук репчатый - 100 г
- Бекон сырокопченый - 80 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Прованские травы - 1 щепотка
- Соль - по вкусу
- Вода (кипяток) - 500 мл
Инструкции:
- Подготовьте всё необходимое по списку ингредиентов и приступим к приготовлению риса с беконом на сковороде.
- Рис промойте на сите и дайте стечь воде.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности. После чего добавьте нарезанный бекон и продолжайте обжаривание, чтобы лук и бекон стали слегка золотистыми.
- Всыпьте в сковороду рис, добавьте соль и сухие прованские травы.
- Обжарьте рис около 2-3 минут вместе с луком и беконом, помешивая его лопаточкой. После чего влейте кипяток из чайника.
- Размешайте содержимое сковороды и дождитесь закипания.
- Плиту переключите на средний нагрев, накройте сковороду крышкой. Готовьте рис с беконом на сковороде около 15-18 минут под крышкой, помешивая время от времени, но не часто.
- Как только воды останется совсем мало (примерно как на фото), перемешайте рис ещё раз, выключите плиту, накройте сковороду крышкой и оставьте рис в покое на 10-15 минут.
- За это время от тепла сковороды и конфорки рис дойдёт и полностью приготовится, впитав оставшуюся воду.
- Слегка разрыхлите его перед подачей вилкой или лопаточкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
140 кКал
Румяная галета с персиками пирог ожидаемый всеми родственниками к чаепитию Приготовьте тесто с добавлением творога и в таком виде ее съедят даже дети которые не очень жалуют творог в свежем виде По желанию добавляйте различные ароматизаторы ва ...