Рис с орехами
Даже скучный вареный рис можно обыграть по-новому, если добавить в него орехи. Такую кашу с удовольствием съедят и взрослые, и дети (для детей добавьте немного сахара или меда). Орехи используйте по желанию: грецкие, арахис, фундук и т.д. Я готовлю соленый вариант блюда, но вы можете подсластить его при варке или при подаче в тарелки, например, сахаром, сиропом.
Помните о том, что рису нужно дать немного пропариться после варки, чтобы он получился рассыпчатым. Если же вы любите жидкие каши, то добавьте чуть больше воды.
Ингредиенты:
- Рис - 150 г
- Вода - 400 мл
- Ядра грецких орехов - 50 г
- Масло сливочное - 30 г
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Продукты для приготовления риса с орехами - перед вами!
- Рис всыпьте в глубокую емкость и залейте водой. Промойте несколько раз, пока она не станет прозрачной. Я рекомендую использовать пропаренный рис - он готовится быстрее.
- Пересыпьте промытый рис в ковш, кастрюлю или казан и залейте горячей водой, в идеале - кипятком. Всыпьте щепотку соли и отварите до закипания жидкости, 2-3 минуты. Затем убавьте нагрев до умеренного и отварите рис в течение 10-12 минут.
- Раскрошите ядра грецких орехов в руках и всыпьте в емкость. Добавьте к рису сливочное масло и аккуратно все перемешайте. Выключите нагрев и накройте емкость крышкой. Пропарьте приготовленное блюдо примерно 8-10 минут.
- После чего выложите рис с грецкими орехами на тарелку и подайте к столу теплым.
- Приятного вам!
Время приготовления:
30 мин. :
169 кКал
Маринованный лук подают к мясным блюдам особенно он хорош с шашлыком или люля кебаб На праздничном столе такой лук пользуется большим спросом он идеален в качестве закуски Я люблю посыпать маринованным лучком соленую селедку даже маринадом полив ...