Рис с сосисками в мультиварке
Сытное и простое горячее для быстрого ужина или обеда на скорую руку. Рис, тушенный с сосисками, получается очень вкусным и выручит, когда совсем нет времени на сложные блюда.
Ингредиенты:
- Сосиски - 250 г
- Рис - 180 г
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 120 г
- Помидоры - 150 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Приправа для мяса - 1/2 ч.л.
- Вода - 450 мл
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления риса с сосисками в мультиварке.
- Очистите лук и морковь, сполосните их. Помидоры используйте любые, которые есть в данный момент под рукой. Есть свежие? Отлично! Нет свежих - подойдут замороженные, как у меня, или томаты в собственном соку. Можно даже использовать томатный соус или томатную пасту, только их положите чуть меньше.
- Заранее подготовьте и нарежьте все продукты, чтобы потом только закладывать их в чашу мультиварки.
- Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на тёрке.
- Сосиски нарежьте на кружочки или овальчики.
- Тщательно на сите промойте рис и дайте стечь воде.
- Продукты подготовлены, включаем мультиварку.
- Первым делом включите режим "Жарка", чтобы обжарить овощи. Пока будете готовить на этом режиме, крышка мультиварки должна быть открыта, иначе овощи будут не жариться, а тушиться.
- Налейте в чашу мультиварки масло, и как только оно нагреется, положите в мультиварку лук и морковь. Обжаривайте их примерно 7-8 минут, помешивая лопаточкой, чтобы лук и морковь стали золотистыми.
- После чего добавьте помидоры. Замороженные помидоры можно даже не размораживать, они разморозятся в процессе.
- Обжаривайте помидоры с луком и морковью ещё примерно 3-5 минут.
- Затем всыпьте промытый рис, добавьте соль и приправу.
- Помешивая, обжарьте рис 1-2 минуты вместе с овощами.
- Влейте воду так, чтобы она скрыла рис примерно на 1 см. У меня ушло 450 мл воды. Перемешайте содержимое чаши.
- Переключите мультиварку на программу "Плов", установите время приготовления 30 минут и закройте крышку мультиварки.
- Примерно через 20 минут практически вся вода впитается в рис, но он будет ещё слегка твердым.
- В этот момент добавьте в мультиварку нарезанные сосиски и закройте крышку. До момента окончания программы осталось ещё 10 минут, за это время сосиски прогреются на пару от риса, а рис дойдёт до готовности.
- После окончания программы перемешайте сосиски с рисом в мультиварке.
- Готово! Разложите рис с сосисками по тарелкам и подайте с овощным салатом или домашними соленьями.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
121 кКал
Паштет из копченой скумбрии можно подать с ломтиками черного или ржаного хлеба сухариками приготовить с ним брускетты и канапе Вам наверняка понравится его легкий копченый вкус с ноткой солености Для основы используйте любую копченую рыбу с ...