Рис с тушенкой в духовке
Еда, приготовленная в духовке в керамическом горшке, всегда вкуснее, даже если это просто рис с тушенкой. Кроме того, такое блюдо не требует вашего особого внимания или особых кулинарных навыков. Ваша задача - сложить всё в горшок, поставить его в духовку и не забыть вовремя достать из неё, чтобы рис не переварился.
Ингредиенты:
- Тушенка говяжья - 500 г
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Морковь - 120 г
- Лук репчатый - 120 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Приправа для мяса - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите всё необходимое для приготовления риса с тушенкой в духовке в горшочке.
- Рис промойте на сите и дайте стечь воде.
- Лук и морковь мелко нарежьте (морковь можете натереть на тёрке). Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Если на тушёнке есть жир, то для обжаривания вместо масла можно использовать снятый с тушёнки жир.
- Для приготовления я использую двухлитровый керамический горшок с крышкой. Если такого нет, то можно готовить блюдо в духовке в любой толстостенной посуде: утятнице, жаровне или форме для запекания с крышкой.
- Положите в горшок рис, добавьте соль и специи.
- Сюда же, в горшок, выложите обжаренные лук с морковью.
- Добавьте говяжью тушёнку (или любую другую тушёнку, которая у вас имеется в наличии на данный момент).
- Влейте воду и перемешайте содержимое "волшебного горшочка".
- Рис и воду я отмеряю не по весу, по объему. На 1 стакан риса - 2 стакана воды.
- Накройте горшок крышкой и поставьте в ХОЛОДНУЮ духовку.
- Я установила режим конвекции и температуру 160°С. Если конвекции нет, то готовьте просто в режиме "верх-низ", но температуру сделайте повыше, 170-180°С.
- Готовьте рис с тушенкой в духовке в горшке около 1 часа.
- Вот такая красота у вас получится через час!
- Поскольку лук с морковкой в процессе готовки всплывают наверх, то готовое блюдо перед подачей рекомендую перемешать.
- Вкуснейший рис с тушенкой готов! Зовите всех к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
148 кКал
Любителям быстрой недорогой и вкусной выпечки в домашних условиях рекомендую взять на заметку этот классный рецепт аппетитного пирога с яблочками Потрясающий вариант к чаю для всей семьи ...