Рисовая каша на молоке
Как известно - рис богат витаминами группы B, которые благотворно влияют на состояние нервной системы человека, а также кожи, волос и ногтей. Из этой крупы можно приготовить большое количество вкусных блюд, одним из самых популярных без сомнения является рисовая каша на молоке. Для ее приготовления лучше всего использовать круглый рис, так как он содержит большее количество крахмала и лучше разваривается. Также для разнообразия в кашу из риса добавляют изюм, но можно и без него. Готовить ее лучше всего в нержавеющей кастрюле, категорически не советую использовать эмалированную посуду.
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Молоко - 2 стакана
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Масло сливочное - по вкусу
Инструкции:
- 1 стакан круглого риса промыть в прохладной воде.
- В кастрюлю влить 2 стакана воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать в нее рис. Варить без крышки, пока вода не впитается.
- Убавить огонь. Добавить 0,5 чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Затем вливать по полстакана молока каждые 5 минут, периодически помешивая кашу ложкой. Всего получается 20 минут. Довести кашу до приемлемой консистенции.
- Кашу выложить в тарелку и приправить кусочком сливочного масла произвольного размера, ведь кашу маслом не испортить!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
98 кКал
Ароматная клубничная шарлотка которая готовится на раз два три и покоряет сердца всех сладкоежек ...