Рисовая каша с фаршем

Простое блюдо из риса и говяжьего фарша с овощами можно приготовить на обед или ужин. Рисовая каша получается сытной и вкусной, рассыпчатой. Если хотите получить вязкую кашу, воды возьмите на 1 стакан больше, чем в рецепте. Используйте любимые специи и приправы.

Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 200 г
• Рис - 1 стакан (180 мл)
• Вода - 360 мл
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления рисовой каши с фаршем.
2. Очистите морковь и лук, нарежьте овощи мелким кубиком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее нарезанные овощи.
3. Помешивая, обжаривайте лук и морковь 7-10 минут на умеренном огне.
4. Добавьте к овощам фарш. Сразу же разбейте его лопаткой, чтобы не схватился одним комком. Посолите и посыпьте специями по вкусу.
5. Обжаривайте фарш 10-13 минут на среднем огне.
6. Переложите обжаренный с овощами фарш в кастрюлю. Если вы обжариваете овощи и фарш в глубокой сковороде, то сварить кашу можно в ней.
7. Рис промойте до чистой воды. Добавьте его в кастрюлю.
8. Влейте горячую воду в кастрюлю, посолите. Поставьте кастрюлю на огонь.
9. После закипания сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды. Рисовая каша с фаршем готова. Перемешайте рис с фаршем и подавайте к столу.
10. Положите в тарелку с рисовой кашей кусочек сливочного масла, посыпьте свежей зеленью и приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 145 кКал

Куриный рулет с яйцом и грибами в духовке

Рулет из куриной грудки можно подавать в горячем виде с гарниром а также как холодную закуску В любом виде он очень вкусный и сочный ...