Рисовая каша с тыквой на молоке
В моей семье тыквенная каша - одна из самых любимых. В сезон тыквы эту кашу я готовлю довольно часто. Сегодня предлагаю вам один из вариантов - рисовую кашу с тыквой на молоке. Такая каша станет для вас замечательным и очень вкусным завтраком. Кашу можно разнообразить различными сухофруктами или цукатами, будет ещё вкуснее, а количество сахара и молока следует добавлять по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Тыква - 350-400 г
- Молоко - 3-4 стакана
- Рис - 1 стакан
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Масло сливочное - 40-50 г
Инструкции:
- Итак, подготовить для приготовления каши необходимые продукты.
- Тыкву почистить, удалить семечки и нарезать кусочками.
- Положить тыкву в кастрюлю, залить водой на 2/3, добавить соль и варить до мягкости.
- Затем слить лишнюю воду в мисочку и с помощью пресса размять тыкву в пюре.
- Промыть рис и добавить его в кастрюлю, вернуть воду, которую сливали.
- Влить в кастрюлю стакан горячего молока и положить по вкусу сахар. Варить около 10 минут, помешивая, пока каша не начнёт густеть, затем добавить ещё 2-3 стакана молока, в зависимости от нужной вам густоты каши.
- Варить кашу ещё около 15 минут, продолжая помешивать. В самом конце добавить сливочное масло, снять кашу с огня и накрыть крышкой.
- Сваренная на молоке рисовая каша с тыквой должна настояться 15-20 минут, после чего её можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
128 кКал
Блюдо ливанской кухни известное как еда бедняка потому что доступно абсолютно любым слоям населения Несмотря на это оно очень питательное и вкусное Подаётся практически во всех кафе входит в состав меззе в любых ресторанах ...