Рубленые котлеты из куриной печени
Экспресс-рецепт для ленивых хозяек! Такие котлеты можно приготовить за несколько минут. Куриную печень нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сметаной и разрыхлителем. Также не забудьте добавить яйцо - с ним котлеты не будут распадаться при обжаривании. Рубленые котлеты получаются пышными, мягкими и воздушными, подавайте их с любыми овощами или сварите любой гарнир.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 300 г
- Пшеничная мука - 40 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления рубленых котлет из куриной печени.
- Куриную печень сполосните, зачистите от пленок, затем нарежьте ее небольшими кубиками.
- Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте ингредиенты.
- Добавьте к печени сметану любой жирности.
- Всыпьте пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
- Перемешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков муки.
- Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте котлеты.
- Жарьте печеночные котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 6-7 минут. Огонь умеренный.
- Ароматные и вкусные рубленые котлеты из куриной печени подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
174 кКал
Запечённые кальмары с киноа пожалуй одно из самых вкусных новых блюд что я готовила за последнее время Несмотря на небольшое количество ингредиентов вкус блюда получается сбалансированным а само угощение довольно питательным Готовых кальмар ...