Рулет из куриных бедрышек

Друзья, думаю, многие отказались от магазинной колбасы и ветчины, но на бутерброд что-то класть надо, и желательно, чтобы это было вкусно и без всякой вредной химии... На этот случай у меня есть для вас очень легкий в приготовлении рецепт рулета из куриных бедрышек. Я очень часто делаю подобные рулеты - на завтрак вообще идеально подать. Бутерброды с таким рулетом гораздо вкуснее и полезнее, я думаю, с этим никто спорить не будет, да и на праздничном столе такая нарезка не останется без внимания.

Ингредиенты:

• Куриные бедра без кости - 800 г
• Специи для птицы - 1 ст.л.
• Сладкая паприка - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Чеснок - по вкусу

Инструкции:

1. Сейчас в супермаркетах можно купить любую часть птицы без кости, это очень удобно, раньше приходилось самой вырезать косточки, это долго и нудно. Для данного рецепта я покупаю куриные бедрышки или окорочка без кости, желательно покрупнее.
2. Итак, подготовим все необходимые продукты для приготовления рулета из куриных бедрышек и приступим.
3. Для начала промойте и обсушите филе куриных бедер, желательно, чтобы они были с кожей. Расстелите фольгу на рабочую поверхность и выложите филе кожей вниз, слегка внахлест, чтобы не было щелей.
4. Посыпьте специями для птицы, паприкой, перцем, солью. По желанию можно добавить рубленый чеснок, я посыпала сушеным.
5. При помощи фольги аккуратно сверните в рулет, закрепите края. Уберите мясную заготовку в холодильник минимум на 3 часа, чтобы рулет успел пропитаться специями.
6. Выложите на противень или в огнеупорную форму подходящего размера, поставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 45-50 минут.
7. Оставьте куриный рулет из бедрышек до полного остывания при комнатной температуре.
8. СОВЕТ!Обязательно уберите рулет в холодильник минимум на 2 часа - если нарезать сразу, он может развалиться.
9. Вот такой аппетитный, вкусный рулет из куриных бедрышек у меня получился, обязательно приготовьте и угостите своих близких.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 3 ч. : 188 кКал

Торт «Тропиканка» с заварным тестом

Вариация торта с ассорти из свежих и консервированных фруктов с простым кремом из сливочного масла со сгущенным молоком ...