Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром
Сытный и вкусный рулет с курицей, сыром и огурцом, который понравится всем!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 100 г
- Куриное филе (вареное) – 120 г
- Плавленый сыр – 60 г
- Твердый сыр – 50 г
- Свежие огурцы – 1 шт.
- Майонез или сметана – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром – нежный и невероятно вкусный, его можно предложить своим гостям в качестве закуски. Рулет получается просто превосходным, его можно приготовить для полезных перекусов между основными приемами пищи. Такой вариант рулета можно всегда видоизменить, добавить от себя каких-либо ингредиентов. Сегодня предлагаю помимо курицы и сыра добавить свежий ароматный огурец, он придаст закуске яркие и нежные нотки.
- Перед подачей такой рулет нужно охладить часик. Непременно попробуйте приготовить этот вариант, думаю, вам понравится результат.
- Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить куриное филе, желательно со специями и пряностями. Филе остудить в бульоне.
- Нарезать филе небольшими кусочками и сложить в чашу блендера. После измельчить филе на высоких оборотах, буквально пару секунд, чтобы получилась крошка.
- Добавить в чашу блендера вкусный плавленый сыр. Перед этим его можно нарезать или натереть на терке.
- Твердый сыр также можно нарезать или натереть. Добавить сыр в чашу.
- Ввести следом майонез или сметану, по желанию можно использовать даже йогурт. Сюда же можно добавить немного чеснока, не забыть всыпать соль и перец, все измельчить еще один раз.
- Расстелить лист армянского тонкого лаваша на рабочей поверхности.
- Смазать лаваш приготовленной куриной массой.
- Свежий огурец сполоснуть и нарезать тонкими кусочками, разложить поверх куриной начинки.
- Свернуть подготовленный лаваш рулетом. Всё. После этого рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром надо охладить в течение часа, и можно нарезать. Подавать закуску к столу сразу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
162 кКал
...