Рулет из лаваша с курицей и сыром

Простой, быстрый и вкусный рулет из лаваша. Если обжарить кусочками, будет еще вкуснее!

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий - кусок 20х30 см
• Куриное филе - 0,5 шт.
• Маринованный огурец - 40 г
• Зеленый лук - 3 пера
• Сыр "Чисбургер" - 3 пластинки
• Майонез - 2 ст.л.
• Грецкие орехи - 4 ядра

Инструкции:

1. Про рулеты, приготовленные на основе тонкого лаваша, уже, пожалуй, все сказано. Это просто и быстро - главное достоинство этой закуски.
2. Предлагаю еще один вариант начинки для рулета из лаваша.
3. Начинку размещайте больше в центре, т.к. при заворачивании рулета она перемещается на край и может выйти за подложку из лаваша. Продукты нарезайте как можно тоньше - рулет будет легче свернуть, и получится он вкуснее.
4. Для приготовления рулета из лаваша с курицей и сыром возьмите продукты по списку. Можно, конечно, что-то заменить, но это будет уже другое блюдо.
5. Куриное филе залейте кипятком и поставьте на плиту, на самом медленном кипении варите минут 7, в конце посолите и отключите плиту. Дайте филе остыть в бульоне.
6. Отрежьте ножницами кусок лаваша для фарширования. Смажьте его хорошим майонезом.
7. Выложите на одну часть пластинки бутербродного сыра - он очень пластичен, поэтому идеально подходит для приготовления подобных закусок.
8. Тонко порежьте маринованный огурчик и зеленый лук.
9. Выложите дорожками на предыдущий слой. Куриное филе порежьте мелкими кусочками или просто разберите на волокна, разрезав на короткие части. Выложите в центр лаваша.
10. Ядра грецких орехов крупно разломите руками и посыпьте сверху.
11. Сверните лаваш рулетом, хорошо сдавите со всех сторон, чтобы начинка спрессовалась, накройте пленкой и положите в холодильник хотя бы на полчаса.
12. Готовый пропитавшийся рулет нарежьте на порционные кусочки и подайте на стол как закуску, удобно подать к чаю или кофе на завтрак.
13. Еще вкуснее будет, если вы слегка обжарите кусочки рулета из лаваша с курицей и сыром на смазанной маслом сковороде. Я не люблю сырой лаваш, поэтому этот вариант мне больше по вкусу.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 238 кКал

Вареники с сырой картошкой

Как правило подобное блюдо готовят с картофельным пюре но существует вариант и с сырой начинкой Если картошку натереть тонкой стружкой после всплытия проварить вареники чуть дольше обычного то твердый корнеплод благополучно пропарится размягчит ...