Рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами
Необычный, интересный по вкусу рулет, который удивит ваших гостей!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 150 г
- Вяленые помидоры – 8-10 шт.
- Куриное филе – 150 г
- Сладкий перец – 0,5 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зеленый лук – 2-3 шт.
Инструкции:
- Рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами – прекрасный вариант необычной и бесподобной на вкус закуски, которая подойдет для застолий или семейных перекусов.
- Лаваш можно с легкостью приготовить самостоятельно или купить уже готовый вариант, сейчас продаются лаваши с разными вкусами, с добавлением специй и зелени. Вяленые помидоры в моем варианте - домашнего приготовления, но сейчас томаты можно купить в любом супермаркете. Куриное филе заранее отварим, также для рецепта нам понадобится немного майонеза, у меня был домашний. Что же, давайте приступать.
- Подготовить все продукты по списку.
- Расстелить тонкий лаваш на рабочей поверхности.
- Смазать лаваш небольшим количеством майонеза, кстати, по желанию можно заменить майонез сливочным сыром.
- Вареное куриное филе нужно разобрать на волокна, после разложить филе по всей поверхности лаваша.
- Немного зеленого лука сполоснуть и мелко нарезать. Лук разбросать по всему лавашу. От себя можете добавить любую зелень, которая вам нравится - укроп, петрушка, базилик – он прекрасно подойдет как к курице, так и к вяленым помидорам.
- Сладкий перец порезать маленькими кубиками и добавить к курице.
- После разложить на лаваш вяленые помидоры, притрусить все немного солью и молотым перцем.
- Свернуть лаваш рулетом и положить на час в холодильник. А спустя указанное время нарезать рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами и подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
164 кКал
...