Рулет из лаваша с плавленым сыром
При приходе нежданных гостей вы можете создать рулетики из лаваша с плавленым сыром в качестве закуски к столу.
Ингредиенты:
- Плавленый сыр «Дружба» - 3 шт.
- Лаваш (квадрат) - 2 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Зелень петрушки - 1 пучок (15 г)
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Рулет из лаваша с плавленым сыром можно соорудить на своей кухне буквально за 5 минут, если все необходимые продукты есть под рукой. Плавленые сырки можно приобрести в любом магазине, например «Дружбу» или же более мажущийся сыр в мягкой тубе. Лаваш продается там же, но его допустимо заменить домашним постным лавашом, приготовленным на сковороде или в духовке. Форму и размер лаваша выбирайте сами. Чтобы начинка как следует намазалась, обязательно добавляйте в нее майонез или сметану любой жирности.
- Тем, кто любит более пикантные вкусы, рекомендую добавить в натертую сырную массу пару спрессованных зубчиков чеснока или сушеный молотый чеснок. Если же такого ингредиента нет в наличии, то его с легкостью можно заменить чесночным майонезом.
- Приготовленные рулетики лучше всего сразу же нарезать и подавать к столу, пока лаваш не успел пропитаться. Заранее можно создать начинку и хранить ее в холодильнике, чтобы к приходу гостей просто обмазать лаваш и быстро сформировать рулет.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Очистите сырки от фольги и натрите на терке с мелкими ячейками. По желанию сырки можно подморозить около 10-15 минут в морозильной камере для лучшего измельчения.
- Промойте зелень петрушки и обсушите ее бумажной салфеткой, затем измельчите и добавьте вместе с солью в сырковую массу.
- Выложите майонез любой жирности. Аккуратно все перемешайте.
- Разверните лаваш на рабочей поверхности или доске. Я рекомендую использовать сразу два для прочности приготовленного блюда. Обмажьте верхний лаваш приготовленной начинкой.
- Скрутите рулетом с небольшим нажимом, чтобы начинка плотно прилегала к тесту.
- Нарежьте рулет из лаваша с плавленым сыром на порции, используя острый нож. Украсьте их по вкусу и подайте к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
278 кКал
...