Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром
Такой вариант закуски выглядит симпатично и не банально. Однако стоит учитывать, что вкус данного рулета напрямую зависит от вкуса консервированного тунца. Поэтому берите качественные и вкусные консервы. И лучше всего, чтобы это был уже проверенный вариант!
Ингредиенты:
- Тунец консервированный - 250 г (1 банка)
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 100 г
- Лаваш тонкий - 100 г (1 лист)
- Петрушка (укроп) - 10 г
- Сметана жирная - 80 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Горчица (сухая или готовая) - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте компоненты для приготовления рулета из лаваша с консервированным тунцом, яйцом и сыром.
- В первую очередь поставьте варить яйца. Варите их 7-10 минут после закипания (нам нужны КРУТЫЕ яйца).
- Для соуса берем сметану и добавляем к ней по вкусу соль, сахар и горчицу (может быть сухая и уже готовая). Размешиваем, и соус готов.
- Берем лист лаваша и смазываем его нашим соусом равномерненько. Это делается для того, чтобы наш лаваш потом не засох и был вкусненьким.
- Открываем консервы тунца. Сливаем лишнюю жидкость (иначе рулет может поплыть). Разминаем рыбу вилочкой и выкладываем ее тонким равномерным слоем на лаваш.
- Сваренные яйца очищаем от скорлупы и также с помощью вилочки разминаем. Выкладываем следующим слоем на лаваш.
- Кусочек твёрдого или полутвёрдого сыра трем на крупной терке (или мелкой) и кладем следующим слоем.
- Остался последний компонент - петрушка (или укроп). Режем мелко петрушку и посыпаем равномерно по всей площади лаваша.
- Ну а теперь скручиваем лаваш в трубочку, да поплотнее, чтобы не раскрутился и не развалился.
- Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром готов! Режем его на порционные кусочки (острым ножом) и подаем на стол.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
224 кКал
...