Рулет из лаваша со скумбрией
Если вам нравится консервированная скумбрия, то и рулет из лаваша с этой рыбой должен прийтись вам по душе. Главное, постарайтесь выбрать качественные консервы... Ну а благодаря соусу рулет будет не сухим. Говорят, хороша такая закуска под горячительные напитки, но я не проверяла)))
Ингредиенты:
- Консервированная скумбрия - 250 г
- Яйца - 2 шт.
- Лаваш - 100 г (1 лист)
- Петрушка (укроп) - 10 г
- Сметана - 80 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Горчица - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для рулета из лаваша со скумбрией (консервированной) и яйцами.
- В самом начале необходимо поставить вариться яйца. Варим 7-10 минут после закипания. После варки охлаждаем яйца в холодной воде минуты
- Ну а пока будут вариться яйца, будем готовить дальше. В миске соединяем сметану, соль, сахар и сухую горчицу (можно и приготовленную), размешиваем и пробуем на вкус. Если что-то не устраивает, корректируем по вкусу.
- Лист лаваша смазываем равномерно соусом по всему периметру.
- Открываем консервированную скумбрию и сливаем жидкость. А саму скумбрию разминаем вилочкой и выкладываем равномерно на лист лаваша.
- Ну вот, яйца уже готовы. Их нужно почистить и также размять вилочкой. Затем выложить поверх рыбного слоя.
- Рубим меленько петрушку (или укроп) и посыпаем. Это будет последний слой.
- Осталось аккуратно свернуть лаваш в рулет. Делайте это медленно, чтобы случайно не порвать лаваш.
- Рулет из лаваша со скумбрией и яйцами готов! Сразу можно подавать на стол и кушать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
237 кКал
Блины это очень вкусно но если начинить их чем то особенным получится в два раза вкуснее Сегодня предлагаю вам рецепт тонких блинчиков с бананом и шоколадом Готовятся блины стандартным способом вместо воды можно использовать молоко сывор ...