Рулет с брусникой

Ингредиенты:

• Мука пшеничная - 3 ст.л;
• Молоко сухое - 3 ст.л;
• Сахар - 3 ст.л;
• Яйца куриные - 2 шт;
• Майонез - 1 ст.л;
• Ванилин - 0,5 пакетика;
• Соль - 1 щепотка;
• Сода - 1 щепотка (погасить лимонным соком или кипятком).
• Брусника - 200 грамм;
• Сахар - 4 ст.л.

Инструкции:

1.  Нежный бисквитный рулет с добавлением сухого молока станет отличным вариантом десерта. Приятную кислинку придает брусника, которая отлично пропитывает рулет. Приятное дополнение к чашечке чая или кофе.
2. Необходимые продукты: мука, сухое молоко, куриные яйца, майонез (или жирная сметана) сахар, сода, ванилин, соль и для начинки ягоды брусники.
3. Соединить яйца с майонезом и солью.
4. Взбить в пену. Добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить.
5. Смешать сухое молоко и муку. Осторожными движениями сверху вниз смешать сухие ингредиенты. Добавить погашенную соду.
6. Тонким слоем разровнять тесто на бумаге для выпечки.
7. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 7-10 до легкого золотистого цвета.
8. Горячий корж свернуть в рулет.
9. Для начинки перетереть бруснику с сахаром.
10. Остывший корж развернуть, снять бумагу и обрезать края. Хорошо промазать начинкой.
11. Свернуть опять в рулет, завернуть с бумагу или пищевую пленку и дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
12. Готовый рулет можно украсить по своему вкусу и нарезать ломтиками.
13. Приятного чаепития!

Время приготовления: 20 мин. : 233 кКал

Крупеня с белыми грибами

Крупеня блюдо белорусской кухни Вкуснейший надо признать суп И это учитывая что в нем нет мяса А аромат от сушеных грибов ну просто волшебный Такой суп можно кушать в пост ...