Рулетики из кабачков с сыром и помидорами
Основой послужат обжаренные пластинами кабачки, а для начинки понадобятся плавленый сыр, майонез и помидоры. Закуску лучше подавать в охлажденном виде, будет очень вкусно. К обеду или легкому ужину - наилучшее решение!
Ингредиенты:
- Кабачки - 300 г
- Помидоры - 100 г
- Плавленый сыр - 70 г
- Майонез - 40 г
- Растительное масло - 40 г
- Базилик - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с сыром и помидорами.
- Кабачки сполосните и нарежьте тонкими пластинами. Лучше, если овощи будут молодые, чтобы не срезать кожуру.
- Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кабачки и обжаривайте пластины с двух сторон до легкого золотистого оттенка по 1-1,5 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
- Обжаренные пластины кабачков выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и масло.
- Для начинки натрите на мелкой или средней терке плавленый сыр, влейте майонез. Начинку посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- Смажьте пластины кабачков сырной начинкой.
- На край выложите дольки помидоров, добавьте листики базилика и сверните кабачки рулетиком.
- Рулетики из кабачков с сыром и помидорами зафиксируйте шпажками, остудите в холодильнике, а затем подавайте к столу. Закуска выходит очень сочной, нежной и вкусной. Все ингредиенты сочетаются наилучшим образом. Всем приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
118 кКал
Красочный и невероятно ароматный клубничный коктейль Дайкири можно приготовить из свежих или замороженных ягод из клубничного сиропа или пюре Если вы хотите получить прозрачный напиток то готовьте из сиропа или пропускайте взбитую массу через си ...