Рулетики из огурцов с красной рыбой
Рулетики с красной рыбой и огурцом - отличная закуска для фуршета и не только. Готовится просто и быстро. Соленую красную рыбу и сливочный сыр хорошо дополняет нейтральный вкус огурца - идеальное сочетание, на мой взгляд.
Рыбу можно взять слабосоленую, у меня - форель.
Ингредиенты:
- Красная рыба соленая - 100 г
- Сливочный сыр - 100 г
- Огурец - 1 крупный
Инструкции:
- Продукты для приготовления рулетиков из огурцов с красной рыбой - перед вами.
- Огурец помойте, протрите салфеткой и нарежьте тонкими полосками. Это удобно сделать овощерезкой или специальной шинковкой.
- Столовую ложку сливочного сыра выложите на край огуречной полоски.
- На сливочный сыр выложите красную рыбу.
- Сверните рулетиком полоску огурца с сыром и красной рыбой. Закрепите зубочисткой.
- В зависимости от толщины огурца получается 7-8 рулетиков. Красивая и вкусная холодная закуска из огурцов с красной рыбой готова.
Время приготовления:
20 мин. :
96 кКал
В летний сезон обязательно побалуйте себя и своих родных шарлоткой с земляникой и яблоками Она получается воздушной и очень сочной благодаря ягодам и фруктам По желанию можете добавить при взбивании еще 1 куриное яйцо если любите более сбиты ...