Рулетики из огурцов с творожным сыром
Из творожного сыра, свежего огурца, чеснока и зелени можно приготовить отличную холодную закуску. Эти ингредиенты хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Такие рулетики украсят ваш обеденный стол в будни и праздники. А также подойдут на фуршет для большой компании.
Просто, вкусно, быстро и полезно.
Ингредиенты:
- Творожный сыр - 100 г
- Огурец свежий - 1 шт. крупный
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка или укроп - 10 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления рулетиков из огурца и творожного сыра возьмите ингредиенты по списку.
- Огурец помойте и высушите салфеткой. Нарежьте тонкими полосками с помощью шинковки или овощерезки. Можно это сделать острым ножом, но сложнее.
- Приготовьте начинку для рулетиков. В мисочку выложите творожный сыр.
- Чеснок очистите, помойте, измельчите. Укроп или петрушку помойте, отряхните от воды и мелко нарежьте. Добавьте эти ингредиенты к творожному сыру.
- Посолите по вкусу. Перемешайте творожный сыр, чеснок и зелень.
- Столовую ложку начинки выложите на край пластинки огурца.
- Сверните пластинки рулетиком и скрепите зубочисткой.
- Рулетики из огурца с творожным сыром готовы. Украсьте и подавайте к столу. Я использовала красный перец.
Время приготовления:
30 мин. :
94 кКал
Не поверите но сочетание булгура с куриной печенью оказалось настолько удачным и вкусным что это блюдо теперь стало моим любимым Готовится все очень просто и действительно быстро Сейчас в магазинах продается видов десять булгура с различными доба ...