Рулетики с корицей и сахаром (из теста на сметане)
Любители корицы оценят это печенье: оно вкусное, нежное, мягкое, с легкой ноткой корицы.
Готовится печенье быстро. Обратите внимание, что рецепт без использования яиц! В тесто идут лишь сметана, сахар и сливочное масло. Масло должно быть мягким.
Ингредиенты:
- Сметана - 150 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 30 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Корица - 2 ч.л.
- Сахар - 2-3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления рулетиков с корицей и сахаром (из теста на сметане) соберите продукты по списку.
- А вместо ванилина в тесто можно добавить цедру лимона, апельсина или лайма.
- Смешайте сметану, сахар, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.
- Перемешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- Тесто разделите на две части.
- Каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 2-3 мм.
- Присыпьте корицей.
- По длинной стороне сверните в рулет и нарежьте на кусочки длиной 4-5 см.
- Каждый кусочек окуните в сахар и выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте рулетики с корицей и сахаром в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Рулетики с корицей и сахаром из теста на сметане готовы.
- Сразу же переложите их на решетку и в таком виде остудите полностью.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
356 кКал
Следите за фигурой и ищите полезные и низкокалорийные рецепты Тогда предлагаю на заметку удивительно вкусный сироп для похудения в домашних условиях с клубникой имбирем и лимоном ...