Сациви из рыбы

Сациви из рыбы - отличная кавказская закуска! Минимум калорий, максимум пользы и вкуса. Попробуйте!
Сациви из рыбы

Ингредиенты:

  • Морской окунь - 200 г
  • Грецкие орехи - 80 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло подсолнечное - 30 мл
  • Кинза - 80 г
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Лук - 20 г

Инструкции:

  1. Сегодня будем готовить сациви из рыбы - вкусное абхазское закусочное блюдо. В составе соуса для сациви обязательно должны быть грецкие орехи и чеснок, из зелени в идеале нужна кинза - смотрите, какой отличный полезный букет! Не зря на Кавказе так много долгожителей!
  2. Ароматное, сытное и полезное блюдо отлично подойдет для женщин, ведь калории - только в орехах, а они несут исключительно пользу. Сациви из курицы более распространено, но из рыбы тоже получается очень вкусно. Кстати, сациви из рыбы недавно в программе "Смак" готовил Валерий Меладзе, он брал треску.
  3. Итак, приступаем!
  4. Приготовим продукты по списку.
  5. Окуня почистите и разделайте на филе.
  6. Филе порежьте на кусочки с кожей.
  7. Обжарьте на сковороде с маслом с обеих сторон.
  8. Измельчите орехи, чеснок и зелень до состояния пасты. Добавьте хмели-сунели.
  9. Охлажденную рыбу выложите в салатник.
  10. В ореховую пасту добавьте охлажденный рыбный бульон, паста должна быть состояния сметаны.
  11. Залейте получившимся соусом кусочки рыбы. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов.
  12. Подавайте как закуску.
  13. Ароматное, полезное, вкуснейшее сациви из рыбы готово!
  14. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 236 кКал

Теплый салат с рукколой и креветками

Теплый салат с рукколой и креветками Это один из самых быстрых и вкусных теплых салатов с креветками который вы можете приготовить в буквальном смысле за несколько минут Руколу сейчас можно купить уже мытую и готовую к употреблению вам останется только обжарить креветок и нарезать по ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Огуречник» на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!