Салат «Афина» с креветками
Отличная закуска в будни и праздники. Яркий, сочный и вкусный. Заправляют салат смесью горчицы, растительного масла и лимонного сока. Горчица может быть любой по вашему вкусу, я взяла в зернах.
Ингредиенты:
- Креветки варено-мороженые - 120 г (очищенные)
- Сыр моцарелла - 100 г
- Помидор - 1 шт.
- Листовой салат - 2-3 шт.
- Растительное масло - 30 мл
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Горчица в зернах - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата «Афина» с креветками.
- Помидор нарежьте не очень мелко. Выложите в салатник.
- Моцареллу достаньте из рассола и каждый шарик разрежьте на две части, добавьте в салат.
- Листовой салат нарежьте произвольно.
- Варено-мороженые креветки обдайте кипятком. Удалите панцирь, голову и кишечную вену.
- Приготовьте заправку для салата. В мисочку налейте лимонный сок, растительное масло и выложите горчицу. Перемешайте эти ингредиенты.
- Добавьте креветки в салат. Залейте приготовленной заправкой.
- Салат посолите, поперчите и перемешайте.
- Салат «Афина» с креветками готов.
Время приготовления:
30 мин. :
171 кКал
Отличное сочетание печени трески картофеля яиц и свежих огурцов Такой салат можно смело готовить по особому случаю когда хочется собраться всей семьей за столом Самое интересное что салат готовится без заправки то есть никакого майонеза или см ...