Салат «Березка» с куриным филе и огурцами

Предлагаю ещё один вариант салата "Берёзка", который готовится с огурцами и без чернослива. Этот салат получается вкусным по-своему.

Ингредиенты:

• Филе куриное отварное - 120 г
• Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л.
• Картофель крупный - 1 шт.
• Яйца варёные - 2 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Масло подсолнечное - для жарки
• Соль, перец - по вкусу
• Петрушка, маслины - для оформления
• Майонез - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю ещё один вариант салата "Берёзка" - с куриным филе и огурцами, но без чернослива. Этот салат получается вкусным по-своему и очень сытным, так как в состав входит картофель. Для оформления салата можно использовать маслины. Салат можно подать на любое торжество. Готовится этот салат быстро и легко, что очень важно для многих хозяек.
2. Для приготовления салата «Березка» с куриным филе и огурцами возьмите продукты по списку. Сварить яйца и картофель.
3. Нарезать пластинками шампиньоны, кубиками - лук.
4. Обжарить грибы с луком на подсолнечном масле, в конце посолить и поперчить. Дать остыть.
5. Натереть на тёрке отварной картофель, выложить на блюдо и нанести майонез.
6. Измельчить кубиками курицу и выложить сверху.
7. Далее выложить обжаренные грибы с луком. Курицу и грибы я майонезом не смазывала, так как слой получается достаточно сочным.
8. Кубиками нарезать маринованный огурец и выложить вслед за грибами. Смазать майонезом.
9. Затем выложить слой кукурузы и также немного смазать его майонезом.
10. Яйца разделить на белки и желтки, натереть по отдельности на мелкой тёрке. По центру выложить желтки, а ободок сделать из белка.
11. Нарисовать пейзаж: майонезом - стволы берёзок, на них - полосочки из маслин, Зелень петрушки мелко нарезать, сделать листву деревьев, немного крупнее - для травы. Салат «Березка» с куриным филе и огурцами, готов к подаче на стол.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 113 кКал

Отбивные котлеты из баранины

Честное слово если бы раньше знала что баранину можно так вкусно приготовить за короткое время то всегда бы так ее обжаривала Это очень вкусно сочно и совсем не жестко Настоятельно рекомендую попробовать такие отбивные котлеты из баранины и вы ...