Салат «Брутальный»
Этот салат станет отличной закуской к столу в будни и праздники. Настоящее мужское блюдо: простое и сытное. Со свининой, маринованными огурцами и опятами, маслинами и зеленью. А еще в нем нет майонеза - заправляется растительным маслом, которое берите по вкусу.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины - 200 г
- Опята маринованные - 100 г
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Оливки без косточки - 10-12 шт.
- Лук зеленый - 5 г
- Укроп - 5 г
- Растительное масло - для заправки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата «Брутальный».
- Оливки нарежьте на четыре части, а соленый или маринованный огурец - соломкой.
- Мякоть свинины отварите. Для этого мясо помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите до мягкости свинины. После достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте.
- Маринованные опята достаньте из баночки и промойте в воде. Лук и зелень мелко нарежьте.
- Салат посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
- Салат «Брутальный» готов.
Время приготовления:
1 ч. :
170 кКал
Бутерброды с сельдью и яйцом на праздничном столе всегда уместны Они смотрятся симпатично отлично подходят для закуски к крепким напиткам Хороши на фуршете и на банкете Недорогая закуска на все случаи ...