Салат «Будапешт» с говядиной

Лёгкий в приготовлении и очень яркий на вкус салат с отварной или запеченной говядиной и свежими овощами. Говядину надо приготовить заранее.

Ингредиенты:

• Говядина (отварная или запеченная) - 200-300 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Лук - 1 головка
• Уксус 6% яблочный - 1-1,5 ст.л.
• Сахар - 1-2 ч.л.
• Растительное масло - до 2 ст.л.
• Свежая зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Для салата «Будапешт» («Будапештский») с говядиной подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
2. Первым делом надо по-быстрому замариновать лук, желательно - ялтинский или тому подобный сорт, красный или фиолетовый. Для этого тонко нашинкуйте лук, добавьте в него сахар и уксус и оставьте минут на пятнадцать, периодически помешивая.
3. Отварную или запеченную говядину нашинкуйте соломкой.
4. Аналогично нарежьте мякоть помидоров и перца.
5. Добавьте к подготовленным ингредиентам маринованный лук и свежую рубленую зелень, например, укропа.
6. Заправьте растительным маслом, посолите по вкусу, перемешайте и салат «Будапешт» с говядиной готов!
7. Если ваша душа, кто-то из домочадцев или гостей требует, то заправьте салат майонезом... Это тоже вкусный вариант!

Время приготовления: 25 мин. : 115 кКал

Шоколадные сырники

Шоколадные сырники с какао получаются очень вкусными но по виду они очень похожи на мясные котлеты только подаются с ягодами и сметаной ...