Салат «Букет тюльпанов»

Ингредиенты:

• Редис - 150 грамм;
• Огурец свежий - 1 шт;
• Лук зелёный - 1 пучок;
• Укроп - 0.5 пучка;
• Яйца - 4 шт;
• Майонез - по вкусу;
• Соль, перец - по вкусу.

Инструкции:

1.  Один из самых весенних салатов - это салат с редисом и свежим огурцом. Захотелось из редиса мне смастерить тюльпаны. Я уже делала их и из помидоров и из перца и с крабовых палочек - теперь вот решила из редиса - получилось тоже неплохо. Самое главное что простой салат заиграл новыми красками.
2. Для приготовления салата нам понадобится редис, свежий огурец, зелёный лук, яйца, свежий укроп и майонез. Соль и перец будем добавлять по вкусу.
3. Для тюльпанов следует выбрать крупный редис,вырезать из него лепестки, с огурца срезать часть шкурки и из неё вырезать листья для тюльпанов.
4. Оставшийся огурец нарезать кубиками.
5. Яйца сварить и очистить, немного желтка оставить для посыпки салата, остальное нарезать кубиками.
6. Нарезать укроп и зелёный лук.
7. Нарезать оставшуюся редиску полукружками.
8. Добавить нарезанные огурцы, яйца, зелёный лук и укроп. Добавить майонез. Вместо майонеза можно взять густую сметану. Посолить и поперчить салат по вкусу.
9. Перемешать и выложить в подходящую тарелку. Посыпать натёртым желтком.
10. Сверху украсить салат заранее подготовленными тюльпанами из редиса и листьями из огурца. Стебли тюльпанов сделать из зелёного лука.
11. Наш замечательный весенний салат в виде тюльпанов готов! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 93 кКал

Лепешки из пшенной каши

Предлагаю сегодня приготовить безглютеновые лепешки из пшенной каши Морковь и шпинат в этом рецепте добавляют витаминов и клетчатку Лепешки можно запечь в духовке или на сковороде Первый вариант мне нравится больше ...