Салат «Цезарь» с креветками и семгой
Для такого салата лучше использовать крупных креветок. У меня семга - маринованная в соевом соусе и лимонном соку, подойдет обычная слабосоленая рыба или копченая. Также добавим томаты черри, перепелиные яйца, салат, сыр, приготовим сухарики в духовке. Заправку можно использовать готовую, также можно сделать облегченную версию из йогурта, или как в нашем варианте, на основе майонеза, а можно приготовить и классический вариант - как вам больше нравится.
Ингредиенты:
- Креветки крупные - 5-6 шт.
- Семга (маринованная) - 50 г
- Салатные листья - 4-5 шт.
- Перепелиные яйца - 3 шт.
- Томаты черри - 3-4 шт.
- Сыр - 30 г
- Батон - 3 ломтика
- Специи - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для салата «Цезарь» с креветками и семгой.
- Батон нарезать небольшими кубиками, посыпать специями по вкусу, сбрызнуть маслом и отправить в духовку.
- Готовить сухарики при 180 градусах 15 минут. Для соуса смешать измельченный чеснок, майонез и горчицу.
- Перепелиные яйца отварить 4 минуты, после остудить и почистить. Нарезать яйца половинками. Томаты черри сполоснуть и просушить, после разрезать на 4 дольки.
- Салатные листья ополоснуть и просушить, после порвать и выложить на тарелку. Поверх листьев выложить помидоры и яйца, добавить красную рыбу.
- Креветки у меня охлажденные, вареные, их просто очистить и выложить в салат. Сыр нарезать пластинами и выложить в салат.
- Добавить сухарики и соус, соль и перец, и подавать сразу к столу - салат «Цезарь» с креветками и семгой готов.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
174 кКал
Лучше всего грибы сочетаются с картофелем это давно известный факт поэтому начинку этого вкуснейшего киша я предлагаю сделать из слоя отварных кружочков картофеля и слоя обжаренных с луком грибов у меня шампиньоны Тесто для основы сделаем песоч ...