Салат «Дальневосточный» с печенью трески
Очень простой и очень вкусный салат с печенью трески по-дальневосточному. Состав очень близок к оригинальному.
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка
- Яйца куриные - 3 шт.
- Огурцы солёные - 1 шт.
- Лук фиолетовый - 0.5 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Соль - 1 щепотка.
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка.
Инструкции:
- Очень сытный и калорийный салат для праздничного стола. Майонез добавлять нет необходимости, т.к. печень трески сама по себе очень жирная. Смешивать салат лучше непосредственно перед подачей. Если заранее отварить овощи и яйца, салат готовится буквально за 10 минут.
- Для салата понадобятся печень трески, огурцы соленые, лук фиолетовый, яйца, картофель, морковь, соль и перец по вкусу.
- Яйца отварить вкрутую. Порубить мелкими кубиками отдельно желток и белок.
- Отварить морковь и картофель. Нарезать мелкими кубиками.
- Также мелкими кубиками нарубить лук и огурец.
- Начинаем собирать салат. В центр тарелки выкладываем горку из печень трески. Остальные ингредиенты делим на две части и выкладываем небольшими горками вокруг печени трески в следующем порядке: белки, морковь, картофель, желтки, лук, огурцы. Всего получается 12 небольших горок.
- Перед подачей смешиваем, добавляем соль и перец по вкусу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
350 кКал
Готовим традиционные дагестанские пельмени Курзе с начинкой из баранины лука и зелени Необычная форма сочная и пикантная мясная начинка ...