Салат «Диана» с печенью трески

Откуда произошло название этого салата, для меня осталось загадкой, но салат очень вкусный. Просмотрела разные источники - состав везде одинаковый, но подача отличается. Так, салат можно приготовить в большом кольце, увеличивая при этом все ингредиенты в 2-3 раза - тогда он будет выглядеть как торт. Также можно приготовить просто в глубоком салатнике или в порционных креманках. Выбирайте тот вариант, который вам больше по душе.
Салат «Диана» с печенью трески

Ингредиенты:

  • Печень трески - 115 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Рис варёный - 100 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Лук зелёный - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Для приготовления салата «Диана» с печенью трески и рисом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Рис предварительно нужно сварить или отобрать часть готового, если вы готовили рис на завтрак или ужин. Также сварить яйца в течение 8-9 минут до готовности.
  2. К варёному рису добавить 1-2 столовых ложки масла из печени трески и перемешать.
  3. Тарелку застелить салатными листьями, сверху поставить кольцо. Выложить внутрь кольца рис и разровнять вилкой.
  4. Печень трески вынуть из масла, размять вилкой, выложить сверху риса и разровнять. Этот и последующие слои смазывать понемногу майонезом.
  5. Варёные яйца почистить, разделить на желтки и белки. По отдельности натереть на тёрке. Белки выложить поверх печени трески, разровнять и посолить.
  6. Далее выложить консервированную кукурузу.
  7. Измельчить огурец и зелёный лук. Половину лука смешать с огурцом, перемешать. Выложить огурцы с луком сверху кукурузы. Этот слой также посолить и не забываем смазывать майонезом. Можно также немного поперчить.
  8. Далее посыпаем салат тёртыми желтками и оставшимся зелёным луком.
  9. Кольцо аккуратно снять, украсить салат ломтиками свежего огурца.
  10. Слоеный салат «Диана» с печенью трески и рисом готов к подаче.
  11. Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 214 кКал

Котлеты на электрогриле

Котлеты на электрогриле Создать вкусное мясное блюдо на электрогриле для любого приема пищи проще простого имея под рукой либо готовый фарш либо добротный кусок жирной свинины специи и пару овощей Обязательно дайте фаршу настояться около 30 минут а еще лучше 2 3 ча ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Стейк горбуши на электрическом гриле, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!