Салат «Домик»

Оригинальный и необычный слоеный салат в виде домика украсит любой стол. Салат получается сытным, красивым, с невероятным вкусом. Побалуйте своих близких!

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Колбаса сырокопченая - 150 г
• Огурцы маринованные - 3 шт.
• Грибы маринованные - 200 г
• Сыр твердый - 150 г
• Майонез - 250 мл
• Соломка солёная - 21 шт.
• Петрушка свежая - 30-40 г
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все продукты для приготовления салата «Домик». Колбасу выбирайте на свой вкус. Маринованные грибы берите любые - опята, маслята, шампиньоны. Я использую домашние маринованные польские грибы. Маринованные огурцы выбирайте вкусные и хрустящие, от этого будет зависеть вкус готового салата.
2. Отварите яйца в кипящей воде в течение 12 минут. Залейте холодной водой, остудите и почистите.
3. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности, 15-30 минут. Время зависит от сорта и размера овоща. Остудите и почистите картофель.
4. Натрите на крупной тёрке яйца и картофель. Очистите луковицу и порежьте мелкими кубиками. Нарежьте небольшими кубиками одинакового размера маринованные огурцы, сырокопченую колбасу и маринованные грибы. Оставьте для подачи несколько целых грибочков.
5. Так как салат будет в виде домика, укладывайте слоя в виде прямоугольника. На плоское блюдо уложите первым слоем тёртый картофель, поперчите и смажьте тонким слоем майонеза.
6. Вторым слоем выложите кубики колбасы и смажьте тонким слоем майонеза.
7. Третьим слоем уложите маринованные огурцы, сделайте слой майонеза и поперчите.
8. Четвертым слоем равномерно распределите маринованные грибы.
9. Сверху разложите измельчённый лук и смажьте майонезом. Репчатый лук можно заменить салатным.
10. Последним слоем выложите натёртые яйца. Намажьте салат со всех сторон майонезом и поперчите.
11. Для украшения салата возьмите несладкую соломку. Натрите твердый сыр на тёрке с мелкими отверстиями. Мелко порубите зелень свежей петрушки.
12. Украсьте салат натёртым сыром и сверху, и по бокам, приклеивая его на майонез.
13. Выложите на блюдо вокруг салата измельчённую зелень. Соорудите «крышу домика» из соломки. Укладывайте по одной соломке с каждой стороны «домика».
14. Одну соломку поломайте на небольшие кусочки и сделайте «окошко», приклеив соломку на майонез.
15. В довершение залейте «окошко» майонезом и установите грибочки на «травке» из петрушки.
16. Уберите салат в холодильник на пару часов, чтобы слои пропитались.
17. Подавайте салат «Домик» к столу как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным блюдам.
18. Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 3 ч. 30 мин. : 222 кКал

Поке боул с креветками

У вас бывают блюда по принципу зачистка холодильника Если да то для разнообразия и в зависимости от имеющихся продуктов можете назвать модно боул поке или поке боул Если состав намечается вегетарианский из круп бобовых овощей зелени ...