Салат «Дюймовочка»
Оригинальный салат для настоящих гурманов. В нем очень удачно сочетаются и контрастируют разные вкусы и текстуры продуктов. Простота и скорость приготовления - еще один несомненный плюс этого блюда.
Ингредиенты:
- Свекла - 200 г
- Морковь - 200 г
- Сыр твердый - 150 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Изюм - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 100 г
- Листья салата
- Соль
- Перец
Инструкции:
- Подготовить продукты для салата «Дюймовочка». Свеклу и морковь заранее отварить, остудить и очистить. Изюм запарить.
- Морковь, свеклу и сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Из свеклы отжать лишний сок.
- К натертой моркови добавить распаренный изюм и 1/3 часть майонеза, посолить, поперчить и перемешать. Выложить первым слоем в салатник.
- К натертой свекле добавить крупно нарубленные грецкие орехи и 1/3 часть майонеза, посолить, поперчить и перемешать. Выложить вторым слоем в салатник.
- К натертому сыру добавить измельченный чеснок и оставшийся майонез, посолить и поперчить. Перемешать и выложить третьим слоем в салатник.
- Верх салата украсить измельченными салатными листьями - салат «Дюймовочка» готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
235 кКал
Предлагаю сварить рассольник из утки с солеными огурцами Утка отлично подходит для рассольника потому что она довольно жирная и суп получается очень насыщенным и наваристым ...