Салат «Дюймовочка»

Оригинальный салат для настоящих гурманов. В нем очень удачно сочетаются и контрастируют разные вкусы и текстуры продуктов. Простота и скорость приготовления - еще один несомненный плюс этого блюда.

Ингредиенты:

• Свекла - 200 г
• Морковь - 200 г
• Сыр твердый - 150 г
• Орехи грецкие - 50 г
• Изюм - 50 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Майонез - 100 г
• Листья салата
• Соль
• Перец

Инструкции:

1. Подготовить продукты для салата «Дюймовочка». Свеклу и морковь заранее отварить, остудить и очистить. Изюм запарить.
2. Морковь, свеклу и сыр по отдельности натереть на мелкой терке. Из свеклы отжать лишний сок.
3. К натертой моркови добавить распаренный изюм и 1/3 часть майонеза, посолить, поперчить и перемешать. Выложить первым слоем в салатник.
4. К натертой свекле добавить крупно нарубленные грецкие орехи и 1/3 часть майонеза, посолить, поперчить и перемешать. Выложить вторым слоем в салатник.
5. К натертому сыру добавить измельченный чеснок и оставшийся майонез, посолить и поперчить. Перемешать и выложить третьим слоем в салатник.
6. Верх салата украсить измельченными салатными листьями - салат «Дюймовочка» готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 235 кКал

Оладьи из тыквы с сыром

Вкусные несладкие оладьи из тыквы с сыром отлично подойдут для сытного завтрака или полдника Оладьи получаются красивого оранжевого цвета ...