Салат «Экзотика» с ананасом и курицей
Необычное сочетание сладкого ананаса, хрустящего перца и пряной курицы. Салат порадует вас в будний день или станет праздничным блюдом.
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные – 110 г (1/3 банки)
- Куриное филе – 250 г (1 шт.)
- Яйца варёные – 3 шт.
- Красный болгарский перец – 1/2 шт.
- Салат листовой (в горшочке) – 1/2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Приправа для курицы – 2-3 ст.л.
- Майонез или сметана – для заправки
Инструкции:
- Для приготовления салата «Экзотика» с ананасом и курицей нам потребуются следующие ингредиенты.
- Куриное филе промываем, просушиваем. Отрезаем малую часть, а большую разрезаем ещё на две плоские части.
- Обваливаем филе в специях. Я использую приправу для курицы или мяса.
- Обжариваем на сухой горячей сковороде под крышкой с двух сторон по 3 минуты и остужаем.
- Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем крупным кубиком.
- Варёные яйца очищаем и нарезаем так же крупно.
- Консервированные ананасы режем на кусочки, если они изначально нарезаны кольцами. Либо же просто сливаем жидкость и отправляем кусочки к остальным компонентам.
- Остывшее филе разрезаем на среднего размера кусочки.
- Соединяем всё в большой миске и перемешиваем.
- Формируем салат. На дно блюда выкладываем промытые и просушенные листья салата. Сверху выкладываем сам салат из смешанных ингредиентов.
- Салат «Экзотика» с ананасом и курицей готов! Подаём к столу, полив заправкой из майонеза или сметаны. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
145 кКал
Предлагаю приготовить салат с интересным названием Биг Бен Наверно вас как и меня заинтересует откуда такое название взялось у этого салата Есть пара версий которые мне удалось найти в интернете По одной версии рецепт салата с таким названи ...